Notre avis sur la cuvée

Le nez de "Cheval en Tête" s'ouvre sur des arômes envoûtants de pamplemousse agrémentés d'une note miellée et subtilement fumée. En bouche, le vin dévoile une texture pleine et fraîche, fidèle aux arômes détectés au nez. La dégustation se poursuit sur une finale longue, équilibrée, aux amers élégants qui apportent de la structure. Ce vin offre une belle fraîcheur aromatique, soutenue par un équilibre naturel issu de raisins bien mûrs, une signature caractéristique de ce domaine respectueux de ses terroirs.